Stockage de fruits sur palettes

Chaque variété de fruit nécessite une teneur en O2 et CO2 spécifique pour un stockage optimal. Votre système climatique doit être à la hauteur de cette tâche. Bien entendu, vous ne voulez pas perturber les conditions dans l'entrepôt lorsque vous retirez une partie des palettes. Le stockage par palette signifie que vous pouvez toujours extraire une partie du stock sans perturber les conditions de stockage des autres unités. De cette façon, vous minimisez les rebuts, répondez de manière dynamique aux demandes du marché et maximisez vos marges.


Palliflex400 est le système de stockage par palette de Van Amerongen. Palliflex300 est la solution idéale pour le stockage de petits fruits doux et diverses variétés de légumes. en savoir plus sur Palliflex400

Stockage par palette:

  • Régulation des conditions par palette
  • Pas de migration de spores de moisissures et d'aromates
  • Pas d'échange de Co2 ou O2 lors de l'ajout ou du retrait d'unités

Le système

L'unité Palliflex se compose d'une housse et d'une palette spéciale en plastique sur laquelle sont placés les caisses. Cette palette est recouverte d'une housse transparente et étanche aux gaz d'1 m de long et d'1,2 m de large et d'une hauteur maximale de 5 mètres. En fonction du produit, elle permet de conserver jusqu'à une tonne de produits. Le système mesure plusieurs fois par jour les conditions sous la housse et les corrige au besoin avec du CO2, du N2 ou de l'air. Le CO2 est stocké dans des bonbonnes de gaz et le N2 vient d'un épurateur d'O2 qui fabrique de l'azote avec de l'air (extérieur).

Flexible et modulaire

Palliflex400 est une variante modulaire du système Palliflex central traditionnel. Palliflex400 régule au minimum 10 unités et au maximum 400 unités. Le système est très facile à agrandir. Une armoire de base est dotée de 4 circuits de mesure, qui contrôlent chacun 100 housses. 

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