Meyve Depolama

Taze meyvenin uzun süreli depolanmasında dikkat edilecek pek çok husus vardır. Başarı, ilgili hazırlık aşamalarından hasat işlemlerine kadar olan her şeye bağlıdır. Bununla birlikte uygun depolama tekniği de önemlidir. Soğuk hava depolarında uygulanacak KA / ULO depolama ile meyve, genel olarak 2 ila 4 kat daha uzun depolanacaktır. 

Meyvenin KA / ULO depolanması

Kontrollü Atmosfer (KA) ve Ultra Düşük Oksijen (UDO) depolama meyvenin olgunlaşmasını engeller, böylece lezzet ve kalite sadece soğutma uygulanan koşullara göre 4 kat daha uzun süreyle korunabilir.

KA / UDO depolama elma, armut, kivi, kayısı, avokado, muz, kırmızı orman meyveleri, çilek, yaban mersini, kavun, kaktüs meyveler, kiraz, üzüm, greyfurt, limon, portakal, guava, nar, liçi, mango, nektarın, papaya, şeftali, ananas, erik, incir vb. meyveler için uygundur.

Mesajınız için teşekkür ederiz

Van Amerongen CA Technology B.V.

While submitting this form there could an popup requesting you to click some images. This is to prevent abuse.